19 қазан күні Ресейдің тамақ өнеркәсібі қызметкерлері өздерінің кәсіби мерекесін атап өтеді.
19 қазанда Ресейдің тамақ өнеркәсібі қызметкерлері өздерінің кәсіптік мерекесін атап өтеді.
Әр жыл сайын қазан айының үшінші жексенбісінде Ресейде Тамақ өнеркәсібі қызметкерлерінің күні атап өтіледі. Бұл Ресейдегі негізгі салалардың бірі болып табылады, оған нан, сүт және ет өнімдері, кондитерлік бұйымдар, сусындар және тағы басқа көптеген өнімдер шығаратын мыңдаған кәсіпорындар кіреді. Бұл саланың жұмыскерлерінің саны 1,5 млн адамнан асады.
Қызықты деректер:
- Ресей қант қызылшасынан қант өндіру бойынша әлемдегі ірі елдердің бірі болып табылады. Өндіріс көлемі жылына шамамен 41,2 млн тонна.
- Ресейдегі алғашқы консерв зауыты 1870 жылы ашылып, 5 түрдегі консерв шығарды: қуырылған сиыр еті, рагу, ботқа, бұршақ қосылған ет және бұршақ сорпасы.
- Ресей тамақ өнеркәсібінің қызметкерлері бірнеше әлемдік рекордтар орнатты, соның ішінде ең үлкен салат «Оливье» салмағы 1841 кг (Оренбург) және окрошка салмағы 855 кг (Пенза). Бұл жетістіктер Гиннестің рекордтар кітабына тіркелген.
- Француз ғалымы Луи Пастер 1864 жылы зиянды микроорганизмдерді жою мақсатында тағамдарды жылулық өңдеу әдісін ашып, оны пастеризация деп атады.
Тамақ өнеркәсібі қызметкерлерін кәсіптік мерекелерімен құттықтаймыз. Сіздерге денсаулық, бақыт, амандық, тұрақты өндіріс пен халықты дәмді әрі сапалы өнімдермен қамтамасыз етуде жаңа табыстар тілейміз.